Sebastian Juul
Mange spiser det uden at kende risikoen
Forhøjet blodtryk er en af de mest almindelige livsstilssygdomme i Danmark.
Mange er uvidende om, at de lider af problemet, da symptomerne ofte er svære at opdage i dagligdagen.
Derudover kan en række helt almindelige vaner have en større indvirkning på blodtrykket, end man måske forestiller sig.
Kost spiller en afgørende rolle, og nu fremhæver en hjertelæge en overraskende synder, som mange normalt forbinder med ren hygge.
Overraskende årsag
Kardiolog Nicole Harkin delte for nylig sine erfaringer i en video på sociale medier, hvor hun fortalte om patienter, der har udviklet problemer med blodtrykket på grund af lakrids.
“Jeg havde en patient, der begyndte at få problemer med blodtrykket på grund af sin nyfundne besættelse af sort lakrids. Problemet forsvandt, da jeg opdagede det og bad hende stoppe med at spise det,” siger hun ifølge Daily Express.
Forklaringen ligger i glycyrrhizin, et stof i lakridsrod.
Glycyrrhizin er op til 50 gange sødere end sukker og kan påvirke kroppens balance mellem natrium og kalium.
Disse mineraler spiller en vigtig rolle i at regulere væskebalancen og blodtrykket. Når balancen forstyrres, kan det føre til forhøjet blodtryk.
Kan give flere problemer
Eksperter påpeger, at små mængder lakrids normalt ikke er farlige, men problemerne opstår især, når man indtager store mængder over længere tid.
Store mængder glycyrrhizin kan blandt andet medføre væskeophobning i kroppen og ændringer i saltbalancen. I nogle tilfælde kan det også forårsage muskelsvaghed.
Personer over 40 år eller dem med hjertesygdomme eller forhøjet blodtryk kan være mere følsomme overfor stoffets virkning.
Derfor anbefaler eksperter, at man holder øje med sit lakridsforbrug.
Forhøjet blodtryk kaldes ofte den stille sygdom, og derfor kan selv små ændringer i kosten have en stor betydning for helbredet.
