Laurbær har i årtusinder været brugt som krydderi i madlavningen og som et naturligt middel mod mange sygdomme. Laurbær er en plante med skinnende blade, der afgiver en karakteristisk duft. Der findes mange varianter af laurbær, men alle har talrige sundhedsmæssige fordele.
En af de mest kendte fordele ved laurbær er dets fordøjelsesfremmende virkning. Faktisk indeholder laurbærblade en række ingredienser, der hjælper med at stimulere sekretion i maven, forbedrer fordøjelsen og forhindrer oppustethed.
Desuden indeholder laurbær en række stoffer, der kan hjælpe med at reducere tarmbetændelse og forebygge problemer som irritabel tarm. Men laurbær er ikke kun et middel mod maveproblemer.
Planten er også en kraftig antioxidant, takket være tilstedeværelsen af flavonoider og andre gavnlige stoffer. Antioxidanter hjælper med at beskytte vores celler mod skader forårsaget af frie radikaler, som kan føre til for tidlig aldring og en række kroniske sygdomme som kræft og hjerte-kar-sygdomme.
Laurbær har vist sig at være et effektivt naturligt middel mod hoste, bronkitis og andre åndedrætsproblemer. Planten indeholder en række stoffer med slimløsende og antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at rense luftvejene og reducere symptomer som overbelastning og træthed.
Planten er også en naturlig antiinflammatorisk, hvorfor den kan hjælpe med at reducere smerte og stivhed i musklerne. Faktisk har laurbær været brugt i nogle kulturer som et middel mod gigt og andre muskuloskeletale lidelser.
Desuden har laurbær traditionelt været anvendt til at forbedre hudens og hårets sundhed. Planten indeholder en række gavnlige stoffer, såsom fedtsyrer og vitaminer, der kan hjælpe med at forebygge tidlig aldring af huden og hårtab. Desuden kan det bruges som et middel mod tørhed og kløe i hovedbunden.
For at opnå de største fordele af laurbær kan planten anvendes på flere forskellige måder. I køkkenet bruges det som krydderi til at give aroma til saucer, gryderetter, supper og andre retter. Til forkølelse og hoste kan man lave en infusion med laurbærblade ved at lægge dem i kogende vand i nogle minutter, derefter si og drikke den varme væske.
I tilfælde af led- eller muskelsmerter kan laurbærs æteriske olie bruges til at massere det berørte område. På denne måde vil plantens antiinflammatoriske egenskaber virke direkte på det smertefulde område.
Generelt er laurbær en meget alsidig plante med mange sundhedsmæssige fordele for mennesker. Selvom man har brugt den gennem århundreder i forskellige kulturer, er moderne videnskab kun lige begyndt at forstå laurbærs gavnlige egenskaber.
Det er dog vigtigt at bemærke, at laurbær kan konflikte med visse former for medicin og ikke anbefales til gravide kvinder. Før du bruger laurbær som et naturligt middel, er det altid en god idé at konsultere en læge.
Selvom det kan lyde vildt, er det gavnligt for vores krop at lade laurbær ligge under hovedpuden. Her er der ikke tale om at sove med bladet under hovedpuden, men om at lade det ligge i de timer, hvor vi ikke er i sengen. Når det er tid til at sove, skal du blot fjerne det og lægge dig til at sove.
