Der findes et afgørende mineral for vores krop, da det hjælper med at opretholde normal muskel- og nervefunktion, styrker hjertet og knoglerne, og regulerer blodsukkerniveauet. Men det er også et meget vigtigt element for hukommelsen. Det skriver Clarin.
Ny forskning fra Neuroimaging and Brain Lab ved Australian National University (ANU) forbundet niveauet af dette mineral med en sund og ung hjerne, når vi ældes. Konkret er der tale om magnesium.
Forskere siger, at et højere indtag af fødevarer rige på magnesium kan hjælpe med at reducere risikoen for demens, som er den syvende hyppigste dødsårsag globalt. Studiet, der blev udført blandt over 6.000 kognitivt sunde deltagere i Storbritannien på mellem 40 og 73 år, fandt konklusioner, der giver stof til eftertanke.
For eksempel rapporterer El Debate, at dem, der indtager mere end 550 milligram magnesium dagligt har en hjernealder, der er cirka et år yngre, når de når 55 år.
Magnesiumrig kost
"Studiet viser, at en stigning på 41% i magnesiumindtaget kan føre til mindre aldersrelateret hjernekontraktion, hvilket er forbundet med bedre kognitiv funktion og en lavere risiko eller forsinkelse i udviklingen af demens i alderdommen," sagde hovedforfatteren af studiet, Khawlah Alateeq, fra ANUs National Centre for Epidemiology and Population Health.
"Denne forskning fremhæver de potentielle fordele ved en magnesiumrig kost og den rolle, den spiller i fremme af god hjernesundhed."
Da der ikke findes en kur mod demens, og udviklingen af lægemidler ikke har haft succes de sidste 30 år, foreslår medforfatteren af studiet, læge Erin Walsh, at 'der bør lægges mere vægt på forebyggelse'.
Magnesium til kvinder i overgangsalderen
Studier viser, at et højere indtag af magnesium i en ung alder øger beskyttelsen mod neurodegenerative sygdomme og kognitive forringelser i 40'erne.
De fandt også ud af, at de neurobeskyttende effekter af mere magnesium i kosten synes at 'gavne kvinder mere end mænd og især kvinder i overgangsalderen mere end præmenopausale kvinder'.
Magnesiumrige fødevarer
Den amerikanske læge Emi Hosoda, der hjælper patienter ud fra sin personlige erfaring med sin fedme og som har tabt sig cirka 45 kilo, påpeger, at man først skal kontrollere blodsukkerniveauet for at se, om man har brug for ekstra magnesium.
Og som altid er det afgørende først at besøge en læge, før man tager en beslutning eller starter en behandling på egen hånd. Clinica Universidad de Navarra i Spanien har desuden lavet en liste over indholdet af magnesium i milligram pr. 100 gram af hver fødevare:
Mandler og peanuts (250)
Snegle (250)
Kikærter, hvide bønner og ærter (150)
Hasselnødder, pistacienødder og andre nødder (150)
Majs (120)
Chokolade (100)
Fuldkornsrugbrød (91)
Linser (78)
Jomfruhummere, rejer og andre skaldyr (76)
Mosede kartofler (69)
Dadler (59)
Pasta (57)
Spinat (50)
Sardiner på dåse (50)
Muslinger (50)
Gruyèreost og Emmentaler (50)
Rosiner og svesker (40)
Kastanjer (36)
Grønne ærter (35)
Hummer og krebs (34)
Kiks (32)
Frisk ost (28)
Grønne bønner og hestebønner (28)
Kartofler (25)
Dorade, guldmakrel, mulle og kulmule (23)
