Selvom selleri måske ikke er favoritten i grøntsagsskuffen, rummer den en række overraskende sundhedsfordele.
Ifølge Sosialnytt, som refererer til mediet Providr, er selleri rig på næringsstoffer.
Vitaminer i overflod
Selleri indeholder en imponerende palette af vitaminer, herunder A, B, C og K, samt essentielle mineraler som calcium, magnesium og kalium.
Rig på fibre
Selleri er også ideel for dem, der ønsker at tabe sig, da dens høje fiberindhold bidrager til en længerevarende mæthedsfornemmelse.
Højt vandindhold
Med et vandindhold på 95 procent er selleri en effektiv måde at hydrere kroppen på.
Antiinflammatoriske fordele
Desuden besidder selleri antiinflammatoriske egenskaber, hvilket kan hjælpe med at forebygge kroniske inflammationstilstande ved regelmæssigt indtag.
Fordøjelseshjælp
Selleri er kendt for at fremme en sund fordøjelse takket være sit høje fiberindhold. Det kan også afhjælpe symptomer som halsbrand og sure opstød.
Alt i alt er selleri med sine mange sundhedsfordele et fornuftigt valg for dem, der ønsker at spise sundere og forbedre deres generelle velbefindende.
