Ingefær og gurkemeje tilhører samme plantefamilie, Zingiberaceae, og har i århundreder været anvendt som naturlige behandlingsmidler. Ingefær er særligt kendt for at modvirke kvalme, lindre smerter ved slidgigt og stabilisere blodsukkeret, mens gurkemeje ofte anvendes til at støtte fordøjelsen, bekæmpe luftvejsinfektioner og reducere ledsmerter.
Forskning antyder, at en kombination af de to kan bidrage til at mindske inflammation, styrke immunforsvaret og beskytte mod kroniske sygdomme. Disse shots kan nemt blive en del af din daglige kost – drik dem rent, tilsæt dem i smoothies eller fortynd dem med vand, anbefaler Health.com.
1. Kraftfulde antioxidanter
Antioxidanter beskytter kroppen mod oxidativt stress, som kan skade celler og øge risikoen for diabetes, fedme, hjertesygdomme og visse kræftformer.
Både ingefær og gurkemeje er rige på stærke antioxidanter såsom gingerol, shogaol og curcumin. Når de kombineres, kan deres effekt forstærkes yderligere.
2. Mindsker inflammation
Inflammation er en naturlig del af kroppens helingsproces, men når den bliver kronisk, kan den bidrage til sygdomme som leddegigt, depression, type 2-diabetes, hjertesygdomme og mave-tarm-lidelser som Crohns sygdom.
Studier viser, at de aktive stoffer shogaoler i ingefær og curcumin i gurkemeje har en stærk antiinflammatorisk effekt.
3. Understøtter immunforsvaret
De antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber i ingefær og gurkemeje kan hjælpe med at styrke immunforsvaret.
Begge ingredienser har antibakterielle egenskaber og har i århundreder været anvendt mod forkølelse. Curcumin kan desuden påvirke de hvide blodlegemer og forbedre kroppens naturlige forsvarsmekanismer.
4. Lindrer kroniske smerter
Gurkemeje og ingefær kan reducere smerter forårsaget af inflammation. En undersøgelse har vist, at en kombination af gurkemeje, sort peber og ingefær kan være lige så effektiv som smertestillende medicin ved behandling af slidgigt i knæet.
5. Forbedrer fordøjelsen og mindsker kvalme
Ingefær er kendt for at modvirke kvalme, uanset om det skyldes graviditet, kemoterapi, operation eller transportsyge. Dette tilskrives de aktive stoffer gingeroler og shogaoler, som understøtter en hurtigere tømning af mavesækken og en sund fordøjelse.
Gurkemeje kan desuden hjælpe med at reducere sure opstød og andre fordøjelsesproblemer.
6. Støtter hjertesundheden
Både ingefær og gurkemeje kan bidrage til et sundere hjerte ved at reducere inflammation. Forskning viser, at et dagligt indtag af 2-4 gram frisk ingefær kan sænke blodtrykket, en af de største risikofaktorer for hjertesygdomme.
Gurkemeje kan samtidig forebygge åreforkalkning ved at reducere plakdannelse i arterierne, hvilket gør det oplagt at inkludere i kosten.
7. Kan fremme vægttab
Flere studier peger på, at ingefær kan understøtte vægttab. En gennemgang af kliniske forsøg viste, at 2 gram ingefær dagligt i otte uger gav de bedste resultater.
Derudover kan curcumin hæmme dannelsen af nye fedtceller, forbedre stofskiftet og øge kroppens insulinfølsomhed.
At gøre ingefær- og gurkemejeshots til en fast del af din daglige rutine kan være en enkel og naturlig måde at støtte dit helbred på.
