Mange mennesker forsøger at tabe sig, men ofte viser det sig, at deres ændringer i kost og motion ikke er bæredygtige. Flere diæter lover hurtige løsninger, men de fleste har svært ved at opretholde de nye vaner.
Nu har en gruppe forskere imidlertid opdaget, at tidspunktet for måltiderne kan spille en afgørende rolle for vægttab. Eksperter fra University of Alabama i Birmingham fandt ud af, at deltagere, der fulgte en stram tidsplan for måltider, tabte 2,3 kg mere end andre over en periode på 14 uger.
Disse deltagere oplevede også et fald i blodtrykket og rapporterede forbedret humør. Dog var der en ulempe - deltagerne skulle spise deres 'aftensmad' før kl. 15. Forskningen fokuserede på effekten af tidsbegrænset spisning, også kendt som 'intermittent fasting'.
Flere studier har undersøgt, om denne tilgang kan være effektiv for vægttab, med varierende resultater. Konceptet indebærer at spise i et kortere tidsvindue på typisk otte timer om dagen. Resten af tiden faster man, hvilket betyder, at man f.eks. spiser dagens første måltid kl. 12 og aftensmad kl. 20.
Forskerne koncentrerede sig dog specifikt om at flytte spisevinduet til så tidligt på dagen som muligt, typisk mellem kl. 7 og kl. 15. De hævdede, at kroppen og stofskiftet er mere effektive til at håndtere mad tidligt på dagen, hvilket potentielt kan øge fedtforbrændingen.
Studiet rekrutterede omkring 90 overvægtige voksne, hvoraf halvdelen fulgte denne spiseplan seks dage om ugen i 14 uger. Begge grupper fulgte en sund kost og dyrkede 150 minutters motion om ugen. Deltagerne i faste-gruppen tabte næsten 6,3 kg, mens kontrolgruppen tabte omkring 4 kg.
Ifølge forskerne svarer effekten til en reduktion af kalorieindtaget med 214 kalorier om dagen. Studiet, offentliggjort i JAMA Internal Medicine, fremhævede betydningen af tidspunktet for måltiderne som en potentiel strategi for vægttab.
Selvom tidligere spisning muligvis ikke er ideel for alle, kan det være en nyttig tilgang for dem, der leder efter en mere effektiv måde at tabe sig på. Det er vigtigt at finde en tilgang til vægtkontrol, der er realistisk og bæredygtig på lang sigt, da individuel succes med vægttab afhænger af en tilpasset tilgang til kost og motion.
