Forskere har identificeret en 'kontakt', der styrer processen for fedtforbrænding i kroppen. Når denne er aktiveret, transporteres fedtstoffer til cellernes kraftværker, mitokondrierne, hvor de omdannes til energi.
Det protein, der fungerer som molekylær kontakt, er Arf1. Det har et studie offentliggjort i Nature Cell Biology vist. Opdagelsen kan bidrage til bedre forståelse af sygdomme som diabetes og visse kræfttyper.
"Arf1 holder dermed stofskiftet i balance," sagde studiets leder Anne Spang i en samtale med det schweiziske nyhedsbureau Keystone-SDA.
Hun er professor ved Biozentrum ved Universitetet i Basel. For at dette komplekse system fungerer, skal forskellige processer være nøje afstemt. Overskydende energi lagres i vores krop i form af fedt.
Når vi har brug for denne energi, f.eks. under sport, henter kroppen energi fra disse fedtreserver. Her omdannes fedt i mitochondrierne til ATP (adenosintrifosfat), som leverer energi til cellerne.
Arf1 som dørmand i fedtforbrændingen
Selv de mindste forstyrrelser kan bringe dette følsomme system ud af balance. Alvorlige sygdomme som diabetes eller kræft kan være et resultat af dette.
Forskerne ved Biozentrum på Universitetet i Basel har undersøgt, hvordan kroppen styrer denne proces. Her opdagede de, at Arf1 spiller en meget vigtig rolle.
Ifølge en meddelelse fra Biozentrum antager eksperterne, at Arf1 ændrer miljøet ved kontaktpunktet mellem fedtdråber og mitochondrier, således at lipiderne kan komme ind i mitokondrierne.
Når kroppen signalerer et energibehov, lader Arf1 lipiderne ind i mitokondrierne. Så snart energibehovet er dækket, stoppes transporten. Hvis Arf1 mangler eller er overaktivt, kommer systemet ud af balance.
Det er et studie, der kan vise sig at blive meget relevant i forhold til yderligere forskning i fedtforbrænding, men også følgerne af, at dette system ikke fungerer optimalt.
