Vin er en af verdens mest populære alkoholiske drikke og har været nydt i mange hundrede år. Særligt rødvin, som er en vigtig del af middelhavskosten, er blevet anerkendt som en af de sundeste alkoholiske drikke, da den indeholder antioxidanter, der er gavnlige for helbredet.
Men er de sundhedsmæssige fordele ved vinforbrug tilstrækkelige til at retfærdiggøre et regelmæssigt indtag? Ifølge Lauren Manaker, en registreret diætist, kan et moderat forbrug af vin have visse sundhedsmæssige fordele, især rødvin, som ofte anses for at være sundere end hvidvin. Her er, hvad forskningen siger om fordelene og risiciene ved at drikke rødvin.
Mulige sundhedsfordele
Støtter hjertesundheden
Flere undersøgelser har fundet, at rødvin kan forbedre hjertesundheden ved at sænke LDL-kolesterol, forbedre blodtrykket og styrke blodkarsfunktionen. Antioxidanterne resveratrol og flavonoider kan mindske risikoen for blodpropper og fremme sunde blodkar, skriver mediet EatingWell.
Reducerer inflammation
Rødvin har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber, især på grund af indholdet af antioxidanter. En undersøgelse fra 2024 viste, at rødvin kan reducere inflammationsmarkører relateret til åreforkalkning hos raske voksne.
Kan mindske risikoen for kognitiv tilbagegang
Nogle studier tyder på, at moderat indtag af rødvin kan nedsætte risikoen for kognitiv tilbagegang og neurodegenerative sygdomme som Alzheimers. Dette skyldes antioxidanternes evne til at bekæmpe oxidativ stress og inflammation.
Ernæringsmæssige fakta
Rødvin indeholder flere antioxidanter end hvidvin, især resveratrol, som hjælper med at reducere oxidativ stress. Tanninerne i rødvin kan også gavne blodkarsundheden, mens hvidvin indeholder færre antioxidanter og derfor ikke giver de samme hjertefordele.
Risici og ulemper
Kan forstyrre søvnen
Alkohol kan forringe REM-søvn, hvilket kan have negativ indvirkning på hukommelsen og følelsesreguleringen. Selv et enkelt glas vin kan dermed påvirke søvnkvaliteten.
Kan interagere med medicin
Vin kan nedsætte effekten af visse medicintyper, herunder medicin mod allergi, angst og søvnproblemer. Det er derfor en god idé at tale med en læge, hvis man er i tvivl.
Kan øge kræftrisikoen
Alkohol er klassificeret som kræftfremkaldende, og langvarigt forbrug kan øge risikoen for flere typer kræft, herunder brystkræft og leverkræft.
Kan føre til afhængighed
Regelmæssigt alkoholforbrug kan øge risikoen for afhængighed og helbredsproblemer som leverskader og hjerteproblemer.
Konklusion
Et glas vin kan være en del af en sund livsstil, men man behøver ikke nødvendigvis at drikke vin for at opnå fordelene.
Mange fødevarer, som bær, nødder og olivenolie, indeholder de samme antioxidanter uden de sundhedsmæssige risici, alkohol medfører.
