Hver morgen begynder med den velkendte lyd.
Kapslen sættes på plads, maskinen starter, og duften af nymalede bønner fylder luften.
Men bag den polerede facade gemmer sig en række problemer, der sjældent bliver afsløret, når en kop kapselkaffe hældes op.
Forskere fra universitetet i Valencia har analyseret 10 Nespresso-maskiner og fundet mellem 35 og 67 forskellige bakterier og skimmelsvampe.
Det er ikke bare usselt – det kan også udgøre en sundhedsrisiko, ifølge mediet 20minuten, som henviser til Sosialnytt.
Risiko for kræftfremkaldende stoffer
Bryggemetoden i kapselmaskiner betyder, at kaffen kan indeholde høje mængder furan. Dette stof fordamper ikke under brygningen og er af WHO klassificeret som et potentielt kræftfremkaldende stof. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) støtter denne vurdering.
Akrylamid i hver kop
Under ristningen dannes akrylamid, et stof, som Det Internationale Agentur for Kræftforskning har klassificeret som sandsynligvis kræftfremkaldende for mennesker. Kapselkaffe er ingen undtagelse, og stoffet er til stede i hver eneste kop.
Miljøet betaler prisen
De små kapsler er ofte lavet af aluminium eller plastik, som ikke nedbrydes naturligt. Ifølge The Guardian bidrager det til miljøforurening og påvirker alt fra jord til grundvand.
Koffeinchok og tilsætningsstoffer
Mange kapselkaffetyper indeholder koncentreret kaffe med et højt koffeinindhold, hvilket kan føre til angst, søvnløshed og forhøjet blodtryk, advarer Mayo Clinic. Derudover tilsættes ofte sukker, sødestoffer og kunstige aromaer – som kroppen ikke er glad for på lang sigt.
Kapselkaffe er både velsmagende og praktisk, men spørgsmålet er, hvad vi egentlig betaler for den hurtige luksus.
