Yoghurt er længe blevet anerkendt som en sund fødevare med særlige fordele for fordøjelsessystemet. Derfor er den også en fast del af morgenmaden i mange danske hjem.
Men yoghurt behøver ikke kun at spises om morgenen – selvom det faktisk kan være en rigtig god idé. Det tidspunkt, du spiser yoghurt på, kan nemlig have stor betydning for, hvor effektivt kroppen optager næringsstofferne, og hvordan din tarmflora bliver styrket.
At indtage yoghurt på det rette tidspunkt kan derfor påvirke både fordøjelsen og det generelle velvære. Ifølge sanook.com anbefaler eksperter, at yoghurt spises om morgenen på tom mave.
Når maven ikke er optaget af at fordøje andre fødevarer, er kroppen bedst i stand til at optage de gavnlige mikroorganismer – probiotika – som findes i yoghurt. Probiotika bidrager til en sund balance i tarmens bakterieflora, hvilket forbedrer fordøjelsen, mindsker oppustethed og fremmer en regelmæssig afføring.
Forskning viser, at probiotika har bedre mulighed for at nå tyktarmen i levende tilstand, når yoghurt spises på tom mave, hvilket gør dem mere effektive. Yoghurt er også en god kilde til vigtige vitaminer og mineraler som protein, calcium, B-vitaminer og fosfor, som alle understøtter kroppens sundhed.
Ydermere har yoghurt antiinflammatoriske egenskaber, og indtagelse om morgenen kan reducere inflammation i kroppen. Et sundt fordøjelsessystem gennem dagen kan desuden hjælpe med at forebygge kroniske sygdomme som fedme, Crohns sygdom og diarré.
Yoghurt har endnu flere fordele
For dem, der ønsker at tabe sig, er yoghurt om morgenen også en god mulighed. Det hjælper kroppen med at optage næringsstoffer og holder dig mæt i længere tid. Yoghurt kan også kombineres med andre sunde ingredienser som frugt, nødder og korn for at skabe et nærende morgenmåltid.
En særlig fordel ved at spise yoghurt på tom mave er, at mavesyren fortyndes, hvilket gør det lettere for de gavnlige bakterier at udføre deres arbejde.
Derfor kan tidspunktet for, hvornår du spiser yoghurt, have en stor indvirkning på de sundhedsmæssige fordele, du får ud af de gavnlige mikroorganismer og næringsstoffer.
