Sebastian Juul
Kom af med de ekstra kilo på en nem og effektiv måde.
Mange danskere oplever problemer med vægten, selvom de ændrer deres kost eller træner regelmæssigt. Det handler ikke kun om udseende, men også om sundhed – overvægt øger risikoen for sygdomme som diabetes, højt blodtryk og visse former for kræft. Men løsningen behøver ikke nødvendigvis at være hverken ekstrem eller kostbar.
Forskning fra Iran giver et interessant bud på en effektiv hjælp til vægttab. I et studie med 88 overvægtige kvinder blev to grupper sat på den samme kaloriefattige diæt. Den ene gruppe fik dog én ekstra ingrediens i kosten, og resultatet var, at deres fedttab var næsten tre gange så stort.
Og nej, det var ikke dyre piller, proteinpulver eller mirakelkosttilskud. Svaret fandt sig i krydderiskuffen.
Den ingrediens, der gjorde forskellen, er ikke en nyopdaget superfood, men derimod en af de mest undervurderede krydderier i det danske køkken: spidskommen.
Ifølge forskerne indeholder spidskommen flere egenskaber, der samlet set kan fremme vægttab. Krydderiet er rigt på mineraler, det stimulerer stofskiftet, reducerer oppustethed og dæmper appetitten. Derudover understøtter det fordøjelsen og kan ifølge nogle studier også have en positiv indvirkning på kolesteroltal og hormonbalance.
To enkle måder at bruge spidskommen på – uden fancy udstyr
Du behøver hverken blender, slowjuicer eller slankekasser. Der er to nemme måder at integrere spidskommen i din hverdag:
- Spidskommenfrø i kogt vand: Kog en spiseskefuld hele frø i en kop vand i et par minutter, og lad det trække i ti minutter. Drik det varmt og på tom mave.
- Stødt spidskommen i lunkent vand: Brug samme mængde spidskommen, men i pulverform. Bland det i vand og drik som dagens første væske.
Kuren kan følges i op til 30 dage, og hvis man samtidig spiser fornuftigt, kan både vægten og velværet få et løft.
Og måske har du allerede dit nye slankeværktøj stående lige ved siden af paprikaen.
