Alle har stået i den situation: Du køber en masse mad, lægger det pænt væk i køleskabet, og til din store ærgrelse opdager du, at dine grøntsager er begyndt at rådne eller visne, før du når at bruge dem.
Det er virkelig irriterende og føles som spild af penge. Desværre er det svært at undgå, da frugt og grønt kan begynde at fordærve få dage efter køb.
Med de stigende leveomkostninger er det sidste, man ønsker, at smide mad ud. Men med en lille ændring i måden, du opbevarer dine frugter og grøntsager på, kan du forlænge deres holdbarhed med flere uger.
Lyssa Louise, en populær influencer og TikTok-bruger, er blevet viral på det sociale medie ved at dele smarte tips og tricks, især om at holde frugt og grønt friske for at reducere spild og spare penge, rapporterer Daily Record.
"Jeg er chokeret over, hvor meget mine indkøb er steget på grund af de stigende leveomkostninger. Så her er nogle tips, jeg bruger for at undgå, at min frugt og grønt går til spilde," siger Lyssa på TikTok.
Hendes video har hurtigt fået over 60.000 visninger fra seere, der er ivrige efter at mindske madspild og forlænge holdbarheden af deres frugt og grønt.
Lyssa deler et simpelt trick, som hun selv bruger til at forlænge friskheden af sine grøntsager. Hun hævder, at det kan forlænge friskheden med 'op til tre gange så længe' og kun kræver et glas vand. Hendes første råd er at fjerne al plastemballage, da det kan fremskynde forrådnelsen.
For dem, der ønsker at holde deres grøntsager friske og sprøde, har Lyssa et smart trick. Placer simpelthen grøntsager med rod, som salat eller forårsløg, med roden nedad i et glas vand. Dette vil ifølge hende holde dem 'sprøde' og forsinke forrådnelsen.
Spinatelskere kan også glæde sig, da Lyssa anbefaler at dække en tallerken med køkkenrulle, placere spinaten ovenpå og køle den ned for at forhindre bladene i at blive slatne. Svampe holder også længere, hvis de opbevares i en papirpose i køleskabet for optimal friskhed.
Bær, der ofte hurtigt fordærves, kan bevares længere ved at opbevare dem i forseglede glasbeholdere i køleskabet. Til dette formål kan man med fordel bruge rengjorte marmelade-, honning- eller sennepsglas, da de fungerer perfekt til dette.
Lyssas video blev godt modtaget i kommentarsporet, hvor flere delte deres taknemmelighed. Der var også brugere, der delte yderligere tips til at forbedre Lyssas tricks.
"Så praktiske hacks! Gemmer denne video til min næste indkøbsdag," skrev en glad seer.
Lyssa svarede og delte den positive indvirkning, disse metoder har haft på at reducere hendes madspild.
"Jeg har fundet ud af, at det gør en stor forskel i, hvor meget jeg smider ud. Det gør det også lettere at finde ting, når de ikke er pakket ind i krøllede poser," svarede hun.
En anden seer anbefalede en justering af tricket med grøntsager med rod, som den pågældende bruger mener vil gøre det endnu bedre.
"For grøntsager med rod skal du tømme og fylde vandet hver eller hver anden dag - ellers bliver det slimet," foreslog den pågældende bruger.
