Når sulten melder sig, og tiden er knap, behøver det ikke betyde kedelige løsninger.
Enkle ingredienser kan forvandles til en lækker dessert uden besvær, og det kræver hverken særlige færdigheder eller lange forberedelser.
Med få råvarer kan en sprød og saftig æbletærte blive et hit på kaffebordet.
En kombination af søde æbler, duften af kanel og et strejf af appelsin skaber en smagsoplevelse, der rammer plet.
Det skriver mediet primainspirace.cz.
Alt, hvad der skal til, er ganske almindelige ingredienser, som ofte allerede findes i køkkenet.
For at lave den perfekte æbletærte skal følgende bruges:
Til fyldet:
2 æbler
Saft fra en halv citron
1 spsk. sukker
Kanel efter smag
1 spsk. smør
1 spsk. abrikosmarmelade
Sådan laves den:
Æblerne skrælles, skæres i små tern og blandes med citronsaft, sukker og kanel. Smør tilsættes, og det hele simrer ved lav varme.
Når æblerne er bløde, tilsættes abrikosmarmelade, og det hele varmes igennem et par minutter, før det sættes til afkøling.
Til dejen piskes æg, appelsinskal, salt og sukker sammen. Smør tilsættes, efterfulgt af appelsinjuice. Til sidst røres det sigtede mel og bagepulver i, indtil en blød dej formes.
Dejen deles i to, hvor den ene del rulles ud til et rektangel, mens den anden fryses i 30 minutter.
Æblefyldet fordeles på den udrullede dej. Den frosne dej rives over fyldet som et sprødt lag.
Tærten bages i en forvarmet ovn ved 180°C i 20 minutter.
Når den er færdig, drysses flormelis over, og tærten er klar til servering.
Den enkle opskrift kræver ikke meget tid, men resultatet imponerer.
Hjemmebag kan sagtens være hurtigt og nemt uden at gå på kompromis med smagen, og med få ingredienser er der lækkerier på bordet.
