Sebastian Juul
Hvis du vil være sikker på at rengøre dine træskeer på optimal vis, så bør du bruge denne metode.
Mange bliver overraskede over, hvor meget snavs der faktisk kan gemme sig i en tilsyneladende ren træske, men heldigvis findes der en simpel løsning.
Selvom nye køkkenredskaber som airfryere og induktionskogeplader vinder stadig større frem, er der også klassikere, der aldrig mister deres charme – som den uundværlige træske.
Der er en god grund til, at træskeer fortsat er populære i danske køkkener. De er både billige, holdbare og meget alsidige. De kan bruges til alt fra at røre dej, skrabe fastbrændte madrester af en pande til at røre i saucer.
I modsætning til metalskeer bliver træskeerne ikke varme, de er skånsomme mod slip-let-belægninger, og de smelter ikke som plastredskaber, når de udsættes for høje temperaturer.
Hvis man passer godt på dem, kan træskeerne holde i mange år. Mange er dog ikke opmærksomme på, at de kræver ekstra rengøring en gang imellem for at holde sig hygiejniske og rene, da træ har tendens til at absorbere lugte og smagsstoffer fra de fødevarer, det kommer i kontakt med.
På TikTok delte rengøringsentusiasten @coastalflip, der ofte deler sine bedste rengøringstips, en video om, hvad der skete, da hun gav sine træredskaber en grundig rengøring i kogende vand.
“Træskeer holder på mere end bare smag,” sagde hun ifølge Express i videoen, mens hun viste sin metode til at fjerne endnu mere snavs fra skeerne.
Efter at have ladet skeerne simre i et par minutter, tog hun dem op og afslørede, at vandet var blevet rødbrunt af alt det snavs og madrester, der havde samlet sig i træet. Hun forseglede derefter skeerne med kokosolie. Resultatet efterlod mange målløse.
“Omg, hvorfor vidste jeg aldrig det her?” skrev en bruger i kommentarerne.
“Bivoks. Man skal bruge bivoks på træredskaber for at gøre dem fødevaresikre,” kommenterede en anden, mens en tredje anbefalede: “Mineralolie – ikke kokosolie.”
Klik for at vise eksternt indhold fra tiktok,
– Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
Du accepterer hermed at vise eksternt tredjepartsindhold. Persondata kan blive sendt til udbyderen af indholdet og andre tredjepartstjenester.
Sådan dybderenser du træskeer
Madredaktør Michelle Southan fra Taste.com.au fortæller, at hun lægger sine træskeer i en gryde med kogende vand på komfuret, slukker for varmen og lader dem trække i cirka 20 minutter. Ifølge hende frigiver det olier og lugte, der er fanget i træet.
Hun anbefaler at gentage denne proces cirka én gang om måneden for at forhindre, at forskellige smage og ingredienser blandes sammen, da træskeer er kendt for at holde på lugte. Det er også vigtigt at tørre skeerne grundigt, da langvarig kontakt med vand kan få træet til at udvide sig og i sidste ende revne.
Hvis dine træskeer begynder at ændre farve eller få revner, kan det være et tegn på, at det er tid til at udskifte dem.
