Nogle gange er det en ren fornøjelse at finde noget, der både smager godt og er godt for dig.
Havregryn er netop sådan en skat i køkkenet.
Det er en alsidig ingrediens, der kan bruges til alt fra morgenmad til mellemmåltider, frokost og endda som et hemmeligt våben i bagværk. Og ikke nok med det – havregryn er spækket med sundhedsmæssige fordele.
Kombineret med mælk, frugt eller nødder bliver det en sand næringsbombe.
Det skriver mediet maxvandaag.nl.
Havregryn er et fuldkornsprodukt, som er rigt på fibre, og det gør underværker for kroppen.
Fibrene gavner tarmenes bakterier, holder fordøjelsen i topform og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og endda tyktarmskræft, og på mange måder en sand maveven.
Et dagligt skud havre kan også hjælpe med at sænke niveauet af det såkaldte 'dårlige' LDL-kolesterol, hvilket mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Så måske er det på tide at bytte croissanten ud med en skål havregrød?
Mæthed i timevis
Havregryns fibre giver en længerevarende mæthedsfornemmelse ved at fylde godt i maven.
Derudover indeholder de langsomme kulhydrater, som stabiliserer blodsukkeret og forhindrer de klassiske sultanfald. Perfekt til dig, der gerne vil undgå at gå sukkerkold før frokost.
Men det stopper ikke her.
Havregryn er spækket med B-vitaminer, proteiner, fosfor, zink, magnesium og antioxidanter – og er desuden en god kilde til jern. Kort sagt: En lille skål, store sundhedsfordele.
Den sundeste måde at spise havregryn på
Vil du have mest muligt ud af din havregryn? Så tilbered den med letmælk, skummetmælk eller yoghurt.
Alternativt kan du bruge en calcium- og vitaminberiget sojadrik uden for meget sukker.
For ekstra næring kan du tilføje nødder eller frugt – men drop vanen med at putte sukker i. Og selvom havregryn er sundt, bør det ikke erstatte brød fuldstændigt, da brød ofte er beriget med jod, som er vigtig for skjoldbruskkirtlen.
Så giv havregryn en chance – din krop vil takke dig.
