Det kan være en udfordring at finde inspiration til ugens måltider, især når man efter en lang arbejdsdag ikke har lyst til at bruge tid i køkkenet.
En kvinde har dog delt en opskrift, der kun tager 10 minutter at lave, som hun regelmæssigt tilbereder til sin mand for at hjælpe dem med at "holde sig slanke og i form."
Hannah, som har lagt en video op af retten på TikTok under brugernavnet @hannahsykesburch, fortæller, at hun altid starter med at hakke løg.
"Du skal skære løget i små tern og stege det i en pande, indtil det bliver gennemsigtigt," forklarer hun.
"Herefter kan du tilsætte frisk hvidløg eller hvidløgspulver, og så bruger jeg et pund (ca. 500 gram) hakket oksekød fra græsfodrede køer."
Hun nævner, at hun foretrækker oksekød med 15% fedt, men at man kan vælge en mere fedtfattig variant, hvis det passer bedre. Det er ofte også nemmere at finde i danske supermarkeder.
"Jeg tilsætter salt og peber, og når kødet er stegt, kommer jeg en dåse tomatpuré i. Jeg bruger omkring en halv kop mexicansk ost, men man kan sagtens vælge en anden type ost efter smag," fortsætter hun.
"Til sidst skærer jeg en grøn peber og tilsætter den mod slutningen, da jeg synes, det giver en bedre konsistens."
Efter at have ladet retten stege i yderligere to minutter, serverer hun den i en skål ovenpå ris.
"Det er det! En nem og sund aftensmad," afslutter hun.
I kommentarfeltet er der flere, der viser interesse for opskriften og ønsker at prøve den af.
"Jeg laver den med zucchini i stedet for peberfrugt," kommenterede en bruger, hvortil Hannah svarede, at hun ville prøve det for at få lidt variation.
En anden skrev, at de lige havde lavet opskriften og syntes, den var "fantastisk."
"Tilføj grønne oliven og udelad osten, så har du picadillo," foreslog en tredje bruger, mens en fjerde tilføjede: "Jeg lavede denne ret i går aftes, og den var virkelig god. Tak!"
