Man skal ikke kaste barnet ud med badevandet – og det gælder også for gamle kostråd. V
ores bedstemødre vidste nemlig godt, hvad de gjorde, når de hældte en kop dampende te brygget på sorte morbærblade op.
Det lille bær, der ofte bliver overset i dag, er en sand guldgrube af næringsstoffer – og med et calciumindhold 22 gange højere end mælk er det på tide at genopdage denne glemte skat.
Calcium er en af de vigtigste byggesten for sunde knogler, men mange får ikke nok af det.
Traditionelt anbefales mejeriprodukter som den primære kilde til dette mineral, men hvad nu hvis du ikke tåler laktose eller bare ikke er fan af mælk? Sorte morbær er svaret.
Det skriver mediet dotyk.cz.
De tørrede blade fra den sorte morbærplante kan brygges til en kraftfuld te, der er en fremragende kilde til calcium.
Faktisk har denne te så meget calcium, at den giver mælk baghjul, hvilket gør den til et glimrende alternativ for dem, der ønsker at styrke deres knogler uden at skulle ty til mejeriprodukter.
Et boost til immunforsvaret
Sorte morbærblade er ikke kun en god kilde til calcium – de er også proppet med antioxidanter.
Disse små mirakelstoffer beskytter kroppen mod oxidativ stress og frie radikaler, der kan skade cellerne. Samtidig giver teen et kærligt skub til immunforsvaret, så du bedre kan holde sygdomme fra døren.
Men vent, der er mere.
Teen kan også hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og holde kolesteroltallet i skak. Derfor er den et populært valg for personer, der ønsker en sundere livsstil – uden at skulle ofre nydelsen.
Sorte morbær har også vist sig at være en ven af både hjerte og blodkar.
De mindsker inflammation i kroppen, reducerer ledsmerter og understøtter et sundt kredsløb. Samtidig kan morbærte give stofskiftet et kærligt spark bagi og hjælpe med vægttab.
Sådan brygger du en kop sundhed
Det kræver ingen doktorgrad at lave en kop sort morbærte.
Bare tilsæt 1-2 spiseskefulde tørrede morbærblade til 500 ml kogende vand, lad det simre i fem minutter, si teen og drik den varm eller lunken. Hvis du ønsker lidt ekstra sødme, kan du tilsætte honning eller rørsukker – men den smager også skønt helt naturligt.
Så hvorfor ikke gøre som bedstemødrene og tage en slurk af fortidens visdom? Din krop vil takke dig.
