Sebastian Juul
Drik ikke denne type mælk for sundhedens skyld.
Plantebaserede drikke som havre-, mandel- og soyadrik er blevet utroligt populære blandt mange danskere og anses ofte som et sundere alternativ til mælk.
Dog advarer flere forskere om, at disse drikke ikke nødvendigvis er den bedste løsning for sundheden.
Den amerikanske professor Maria Abreu, som forsker i tyktarmskræft, udtrykker bekymring over den stigende forekomst af sygdommen blandt yngre voksne i USA. Hun mener, at kemikalier og bakterier i forarbejdede fødevarer kan aktivere et enzym i tarmen, der forårsager kronisk inflammation – en tilstand, der i værste fald kan føre til kræft, udtaler hun til 7 News, Miami.
Ifølge Abreu er plantebaserede drikke en del af problemet, da de ofte opfattes som sunde, selvom de i realiteten tilhører kategorien ultraforarbejdede fødevarer.
Diætist Jessica Cording deler denne bekymring og påpeger, at mælkefri produkter ofte har en sundhedsglorie, der kan vildlede forbrugerne. “Mange tror, at fordi et produkt er mælkefrit, er det automatisk sundt,” udtalte hun til Daily Mail i sidste uge.
Også Anne Tjønneland, forskningsleder i Kræftens Bekæmpelse, er skeptisk over for de plantebaserede drikke. “Der er ikke meget positivt at sige om dem, bortset fra deres miljømæssige fordele. Drik dem ikke for din sundheds skyld,” siger hun ifølge B.T.
Hun understreger, at disse drikke ofte indeholder emulgatorer og tilsætningsstoffer, som kan være forbundet med sundhedsrisici. Selvom der endnu ikke er dokumentation for, at plantebaserede drikke direkte øger kræftrisikoen, peger hun på deres potentielle påvirkning af blodsukker og insulin som en væsentlig bekymring.
