Slut med kerner overalt i køkkenet: Sådan skærer du bedst peberfrugter

Peberfrugten er en alsidig ingrediens, der bruges i mange forskellige retter. Den er tilgængelig hele året rundt og er prisvenlig.

Men mange oplever ofte, at det kan være en udfordring at skære peberfrugten uden at få kernerne til at sprede sig eller at undgå at få for meget af det hvide kød med.

Det behøver dog ikke længere at være et problem, efter du har set denne smarte metode til at skære peberfrugter.

Metoden er ikke så kendt, men efter du har set denne teknik, vil det aldrig være lettere at skære en peberfrugt.

På TikTok deler profilen ‘Theloriceonway’, med 566.000 følgere, smarte køkkentricks.

Få, velplacerede snit

I videoen viser hun en overraskende enkel måde at skære peberfrugten på. Hun begynder med at fjerne den grønne stilk fra toppen og skærer derefter langs frugtens inddelinger.

På den måde kan hun nemt ‘vippe’ peberfrugten, så stykkerne falder af.

Så simpelt er det!

Hvad er peberfrugtens sundhedsmæssige fordele?

Peberfrugten er rig på vitaminer som A, E, C, folat og B6. For at kroppen kan optage vitaminerne A og E effektivt, er det en god idé at spise peberfrugten sammen med en fedtholdig fødevare.

Ved at inkludere peberfrugt i din kost, styrker du dine øjne, dit immunforsvar, røde blodceller, hud og DNA, og hjælper din krop med at omdanne mad til energi.