Der er bare nogen ting, der altid hører sig sommeren til, og selvom man nok vil sige, is eller vandmelon, så er det i stedet kammerjunkere vi tænker på her.
De lækre småkager (eller er de nu det?) som er en uundværelig del af den danske sommer, hvert fald hvis man er blandt dem der elsker en god omgang koldskål, er for mange indgrebet af sommer, men det er de færreste danskere, der faktisk ved, hvorfor de har fået det navn. Kammerjunkere.
Oprindelsen af navnet går langt tilbage i historien og er tæt forbundet med den danske adel og kongehus.
Historien bag navnet
Kammerjunker er afledt af titlen "kammerjunker", som var en lavere adelig rang i Danmark og flere andre europæiske lande.
En kammerjunker var typisk en ung adelsmand, der fungerede som tjener eller assistent for højere rangerede medlemmer af hoffet, såsom kammerherrer eller baroner. Ordet "kammer" refererer til de private kamre eller værelser hos kongen eller adelen, hvor kammerjunkerne ofte tjente.
Fra adel til småkage
Hvordan gik det så til, at denne adelige titel blev navnet på en småkage?
Der er ingen entydig historisk kilde, der præcist forklarer, hvorfor småkagerne blev opkaldt efter denne adelige titel.
En mulig forklaring kan være, at småkagerne blev opfundet og serveret ved hoffet eller af konditorer, der lavede fine kager til adelige og kongelige selskaber.
Navnet kan være en henvisning til kagens lille og delikate natur, ligesom en kammerjunker var en mindre, men vigtig del af hoffet.
I dag er kammerjunkere uundværlige til koldskål, en tradition, der stammer fra midten af 1800-tallet.
