En restaurant i Thessaloniki i Grækenland har valgt at tage en europæiske trend til sig. Det betyder, at de er begyndt at opkræve deres kunder et beløb ved bordreservation. Konkret begyndte restauranten, som er en af de dyreste restauranter i Kalamaria, at opkræve 20 euro per person for en reservation.
Beløbet bliver trukket fra på den endelige regning, når kunden har nydt sit måltid. Ejeren annoncerede den nye politik på det sociale medie TikTok og forklarede årsagerne til denne ændring.
"For at reservere bord fremover, skal du forudbetale 20 euro per person. Vil du reservere et bord til 6 personer? Så skal du forudbetale 120 euro. Hvorfor gør vi dette? I årevis har vi taget imod reservationer med papir, pen og et telefonnummer. Hvad sker der, hvis kunden ikke svarer eller ikke dukker op? Jeg mister et bord, som jeg kunne have givet til en anden kunde," siger ejeren.
"Derfor indfører vi denne politik, som allerede findes i Athen og resten af Europa. Det er på tide, at Thessaloniki også vågner op, og vi er pionerer inden for gastronomi. Hvis du vil reservere, skal du forudbetale - ellers kan du tage chancen som walk-in-kunde, hvor der måske ikke er et bord ledigt. De 20 euro, du forudbetaler, trækkes fra den endelige regning."
Denne meddelelse har dog ikke været populær blandt mange brugere, og der er mange kommentarer, der ikke er enige i denne praksis.
Det ændrer dog ikke på, at der er flere og flere restauranter, der har valgt at tage det til sig. Det skyldes naturligvis, at de mister rigtig mange penge, når kunder bliver væk fra en reservation. For at sikre sig mod dette, er der flere restauranter, der har valgt at opkræve et gebyr for hver reservation.
