I årenes løb har vi danskere desværre opnået en alt for bekendtskab med den frygtede listeria-bakterie - dog ikke på en positiv måde.
Det er ikke ualmindeligt, at en infektion med listeria ender med at koste menneskeliv, og derfor er myndighederne naturligvis meget på vagt med hensyn til at overvåge, om bakterien pludselig optræder i danske fødevarer.
Og det er netop, hvad der er sket igen.
Adskillige partier af Agustson Varmrøget Dansk Ørredfilet bliver nu tilbagekaldt på grund af en positiv test for listeria, og det er ikke kun ét enkelt parti, der er tale om.
Tilbagekaldelsen omfatter pakker med sidste anvendelsesdatoer frem til den 10. oktober 2023.
Pakkerne indeholder 80 gram og har følgende lotnumre:
L23233
L23234
L23235
L23236
L23237
L23240
L23241
L23242
L23243
L23244
L23247
L23248
L23249
L23250
L23251
Disse pakker er blevet solgt i REMA 1000-butikker over hele landet, og Fødevarestyrelsen anbefaler forbrugerne enten at kassere pakken eller returnere den til den butik, hvor den blev købt.
En infektion med Listeriabakterier kan forårsage influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mave-tarmproblemer.
I de mest alvorlige tilfælde kan det resultere i tab af liv, men dette forekommer primært hos personer med et svækket immunforsvar eller andre underliggende sundhedsproblemer.
Ifølge Statens Serum Institut er dødeligheden vurderet til at være omkring 25 procent.
