Mennesker fra Nordjylland, der værdsætter en ægte nordjysk grønlangkål på julebordet, bør handle hurtigt.
En dårlig høst truer med at tømme lagrene for Vendsysselske Grønlangkål.
Den velkendte nordjyske klassiker står over for en potentiel katastrofe, og årsagen er det lunefulde vejr, der har påvirket høsten.
Bjarne Sørensen, grundlægger af Vendsysselske Grønlangkål, har forklaret situationen til TV2 Nord og beskrevet udfordringerne:
"Først var der for lidt regn. Og så kom der pludselig for meget." Den uforudsigelige nedbør har resulteret i en betydelig mangel på grønkål, hvilket påvirker produktionen af den nordjyske delikatesse.
Hele 25.000 tons grønkål mangler, og det har bragt virksomheden i en vanskelig situation, hvor udsolgt kan blive en realitet.
Og netop nordjyderne er kendt for deres forkærlighed for Vendsysselske Grønlangkål og må muligvis se langt efter den grovhakkede variant på julebordet i år.
"Nordjyderne kan lide Vendsysselske Grønlangkål, fordi den er grovhakket - i modsætning til den sønderjyske grønlangkål, der er finthakket," forklarer Sørensen.
Derfor er budskabet klart: Dem, der ønsker at sikre sig en portion af den populære nordjyske grønlangkål, bør skynde sig til butikkerne, før udbuddet slipper op. Mangel på denne traditionelle del af julemiddagen kan blive en realitet, hvis man ikke er hurtig.
