Stop lige et øjeblik!
Der findes en simpel løsning, der kan forvandle det tørre og kedelige brød til en næsten nybagt oplevelse – og alt, hvad du behøver, er vand og en ovn.
Ifølge Sosialnytt er det en nem metode, der kan reducere madspild betydeligt.
Hvert år ender millioner af brød i skraldespanden, både i private hjem og supermarkeder. Men ifølge eksperter er det slet ikke nødvendigt – tørt brød kan nemt genopfriskes med få enkle trin.
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 190 grader.
Gør brødet fugtigt ved at skylle det under koldt vand.
Læg det i ovnen i cirka 10 minutter.
Resultatet?
Et sprødt ydre og en blød, luftig krumme – næsten som nybagt!
Hvis du ikke vil genoplive brødet på denne måde, kan det stadig bruges på andre måder:
Skær det i skiver og lav lækker fransk toast.
Skær det i tern og bag dem ved 100 grader for at lave sprøde croutoner eller rasp til panering.
Torunn Nordbø, leder af Informationskontoret for Brød og Korn, understreger vigtigheden af korrekt opbevaring for at holde brødet frisk så længe som muligt.
"Det bedste er at opbevare brødet ved stuetemperatur. Hvis luften i dit hjem er tør, kan en keramikbrødboks være en god løsning. Har du derimod god ventilation, vil en brødboks i træ sandsynligvis være mere egnet," forklarer hun.
Så næste gang du står med et tørt brød – tænk dig om en ekstra gang! Med en lille indsats kan det hurtigt blive til en lækker bid igen.
