Spring morgenmaden over og undlad at spise efter kl. 19 om aftenen.
Råd om faste har vundet popularitet blandt danskerne. Hver tiende af os rapporterer, at vi spiser to hovedmåltider om dagen og faster resten af tiden.
En fjerdedel af os nøjes med to hovedmåltider og nogle mellemmåltider.
Alligevel holder lidt over halvdelen af danskerne fast i de tre traditionelle hovedmåltider: morgenmad, frokost og aftensmad. Flertallet følger altså stadig et traditionelt spisemønster!
Spis fuldkorn som mellemmåltid
”Det har overrasket os, at så mange nu faster – og det tager vi til efterretning. Hvis du tidligere har spist en skål havregryn om morgenen eller to stykker knækbrød, og nu udelader det måltid, kan det føre til en reduktion i dit daglige fuldkornsindtag,” siger Rikke Iben Neess, kampagneleder for Fuldkornspartnerskabet, og fortsætter:
”Vi danskere er generelt rigtig gode til at spise fuldkorn, og hvis man faster, er det godt at spise fuldkorn på andre tidspunkter af dagen, så du stadig får dit daglige fuldkorn.”
Hvordan udvikler salget sig i morgenmadskategorien?
Hos morgenmadsproducenten Lantmännen Cerealia A/S ser man, at markedet for morgenmad ligger stabilt, og at fastetrenden endnu ikke har slået igennem. Men virksomheden forbereder sig på fremtidige ændringer i måltidsmønstrene:
”Salget i morgenmadskategorien har de seneste år vist en svag nedadgående tendens,” fortæller Daniel Bove, Brand & Activation Manager for Breakfast & Crisp hos Lantmännen Cerealia A/S, som er mangeårig partner i Fuldkornspartnerskabet, og fortsætter:
”Vi ser dog et klart skift i, hvornår morgenmadsprodukterne indgår i måltiderne. Vi anbefaler gerne, at morgenmadsprodukter med højt fuldkornsindhold også kan nydes som en smagfuld aftensnack eller et mellemmåltid i løbet af dagen.”
Med fuldkorn får du hele kornet med
Fuldkorn betyder, at hele kornet er med, inklusive kimen og skaldelene, hvor de fleste fibre, vitaminer og mineraler findes.
Fuldkornspartnerskabet består af sundheds-NGO’er, Fødevarestyrelsen og flere fødevarevirksomheder, der arbejder sammen for at forbedre folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn.
Danskerne spiser i gennemsnit 82 gram fuldkorn om dagen. Fuldkornspartnerskabet har udviklet det orange fuldkornslogo, som du finder på produkter med højt fuldkornsindhold, der samtidig lever op til Nøglehullets kriterier for fedt, salt og sukker.
Fakta om Megafon undersøgelsen marts 2024
53 procent af danskerne svarer, at de spiser tre traditionelle hovedmåltider – det vil sige morgenmad, frokost og aftensmad.
En fjerdedel (25 procent) spiser normalt kun to hovedmåltider og nogle mellemmåltider.
Hver tiende spiser to faste hovedmåltider og faster desuden.
35 procent spiser to hovedmåltider med eller uden mellemmåltider.
