Et ideelt eksempel på en lækker forfriskning er limonade. Men du behøver ikke købe det: Du kan nemt lave en forfriskende citronvand derhjemme med få ingredienser.
En kold limonade er en fantastisk opkvikker, men du behøver ikke købe den: Denne forfriskende drik kan laves hurtigt og nemt derhjemme!
Hjemmelavet limonade adskiller sig fra den traditionelle supermarkedsvariant ved at være fri for smagsforstærkere og skjulte ingredienser.
Fra en sukkerfattig version til lækre variationer, er der ingen grænser for kreativiteten i tilberedningen. Nu viser Pensionist.dk dig den perfekte grundopskrift, som du kan tilpasse, så du får den helt perfekte limonade til dig selv.
For at lave citronvand skal vi bruge en citronsirup som base.
Du kan selv justere smagens intensitet ved at regulere mængden af sirup, du blander med vand.
Du skal bruge følgende ingredienser:
400 ml vand
4-5 citroner (økologiske anbefales)
150 - 200 g sukker
Vand til at fortynde siruppen (med eller uden brus)
Du skal også bruge en gryde, en ske og en ren flaske til siruppen. Denne mængde rækker til cirka fem til otte liter citronvand, afhængigt af den ønskede styrke.
Sådan tilbereder du din limonade:
Trin 1: Skyl citronerne grundigt under varmt vand. Skræl tre af dem og pres saften ud.
Trin 2: Tilsæt sukker og 400 ml vand sammen med citronskallerne i en gryde. Varm det op, indtil det koger, og lad det koge i fem minutter. Afkøl derefter.
Trin 3: Si den afkølede sirup for at fjerne citronskallerne og bland den med den pressede citronsaft. Hæld siruppen i en ren flaske og opbevar den i køleskabet.
Trin 4: For at lave limonade, bland mineralvand (med eller uden brus) med den ønskede mængde sirup i en kande. Jo mere sirup du bruger, desto sødere bliver limonaden.
Trin 5: Skyl resten af citronerne, skær dem i skiver, og tilsæt dem til limonaden for en ekstra frisk smag. Så har du den perfekte sommerforfriskning.
Citronsiruppen kan holde sig i køleskabet i flere måneder.
Vil du have en endnu lækrere forfriskning? Prøv disse tips:
Tip 1: Hvis du vil undgå sukker, kan du bruge honning, stevia eller agavesirup til at søde limonaden.
Tip 2: Giv citronvandet et ekstra pift ved at tilføje urter som mynte, basilikum eller rosmarin. Det smager fantastisk!
Tip 3: Du kan også eksperimentere med andre ingredienser. Prøv at tilføje forskellige bær eller ingefær, eller tilsæt din yndlingsfrugt for at opdage en helt ny smagsoplevelse!
