I søgen efter et sundere og længere liv er mange danskere hoppet med på sundhedstrenden.
En populær tilgang blandt danskere er 16:8 fastekuren, hvor man faster i 16 timer dagligt og spiser kun inden for et 8-timers vindue. Denne metode har tiltrukket opmærksomhed på grund af sine potentielle fordele såsom vægttab og anti-aging effekter.
Det viser sig dog nu, at de fleste danskere rent faktisk springer det forkerte måltid over. En typisk tilgang til 16:8 kuren indebærer at undlade morgenmaden, starte første måltid kl. 12 og afslutte spisningen inden kl. 20.
I DR-podcasten 'Jagten på det evige liv' forklarer forsker Nicklas Brendborg fra Center for Aktiv Sundhed på Rigshospitalet, at det måske er mere fordelagtigt at springe aftensmaden over i stedet for morgenmaden.
Han henviser til studier, der indikerer bedre resultater, når kalorierne indtages tidligt på dagen. "Hvis man faster, er det bedre at springe aftensmaden over end morgenmaden. Studier viser, at det er mere gavnligt at få sine kalorier tidligt på dagen," siger han.
Brendborg deler sine personlige erfaringer og nævner, at han tidligere faster om morgenen, men nu har ændret sin rutine til at springe aftensmaden over.
Han forklarer desuden, at der ikke er tilstrækkeligt videnskabeligt bevis for, at daglig faste har markante fordele for allerede sunde og slanke personer.
For mange handler faste primært om vægttab, hvor resultaterne er mere klare. Ved at indskrænke spisevinduet bliver det lettere at reducere kalorieindtaget og dermed opnå vægttab.
