Der findes fødevarer, som man lidt for ofte går forbi på supermarkedets hylder, uden at skænke dem en tanke. Her er paranødder én af dem.
De ligger der og ligner noget, man kunne finde i bunden af en skovbund - men pas på, for de små krabater gemmer på en cocktail af gode sager, der gør godt både for mave, hjerne og humør.
Ja, faktisk er paranødder lidt af et sundheds-es i ærmet - og alt, hvad du skal gøre, er at spise fem om dagen.
Det skriver mediet pysznosci.pl.
En vitaminbombe forklædt som nød
Paranødder er ikke bare en snack.
De er naturens helt egen multivitamin. Ét enkelt frø indeholder hele 175 procent af det daglige behov for selen, og det er ikke småting. Selen spiller nemlig en hovedrolle i din krops vægtregulering og skjoldbruskkirtlens trivsel.
Sammen med en god portion kostfibre og sunde fedtsyrer gør det paranødden til en vaskeægte superhelt i kampen for både tarmsundhed og et stærkt kredsløb.
Derudover får du også en buket af B-vitaminer, der holder dit nervesystem i skak, styrker din hukommelse og tager toppen af hverdagsstress.
Og som om det ikke var nok, står både E-vitamin, magnesium, kalium, zink og jern klar i kulissen med endnu flere fordele - fra stærkere knogler og negle til bedre humør og mindre træthed.
Mavens bedste ven
Det er ikke kun hovedet, der bliver glad - også maven får sin del af festen.
Takket være de mange kostfibre virker paranødder som en indre støvsuger: De fejer madrester væk, sætter skub i fordøjelsen og hjælper med at holde mavefedtet i skak. Og så holder de dig mæt i timevis helt uden at sende dit blodsukker på rutchebanetur.
Lidt, men godt
Men som med alt godt her i livet: Mådenhold er nøgleordet. For selvom paranødder gør meget godt, indeholder de så meget selen, at man ikke bør gå amok. Fem om dagen - hverken mere eller mindre - er, hvad ernæringseksperterne anbefaler.
Sådan får du dem ind i kosten
Du kan smide dem i alt fra salater og havregryn til yoghurt og bagværk. Eller lav din egen paranøddesmør - smør den på brødet og nyd den med banan. Det lyder måske skørt, men det smager af mere.
Så næste gang du handler ind, så kast et blik ned mod de små, skæve nødder. Din mave vil takke dig.
