Køkkensvampen er en af de mest oversete bakteriefælder i hjemmet, og det er der en god grund til.
Nyere forskning viser, at en enkelt svamp kan indeholde op til 10 millioner bakterier, hvilket gør det mindre ideelt at have en svamp liggende i køkkenet, hvor der også tilberedes mad.
Selvom svampen ser harmløs ud, kan dens fugtige og porøse overflade hurtigt blive et tilholdssted for bakterier som E. coli og salmonella, især når den bruges dagligt til rengøring af tallerkener og bestik.
For at opretholde et hygiejnisk køkken anbefaler eksperter regelmæssigt at udskifte og desinficere køkkensvampen.
Ifølge Ifarsala kan desinfektion af svampen gøres nemt og hurtigt i mikrobølgeovnen.
Selvom det måske virker usædvanligt, er det faktisk en meget effektiv metode. Her får du en simpel guide til, hvordan du gør:
Fremgangsmåde:
Skyl svampen grundigt med opvaskemiddel og sørg for at presse så meget sæberest ud som muligt.
Læg svampen i en skål med koldt vand, hvilket forhindrer, at den brænder i mikrobølgeovnen.
Sæt skålen i mikrobølgeovnen og lad den stå i 2-3 minutter. Varmen vil effektivt dræbe de fleste bakterier.
Når tiden er gået, fjern skålen forsigtigt og lad svampen køle af, inden den bruges igen.
