Har du anskaffet dig en? Derfor skal du tænke dig om 2 gange før du køber en airfryer

09/05/2024 11:38

|

Sebastian Ilsøth

Foto: Shutterstock
Har du gjort det?

Mest læste i dag

Airfryeren er blevet et almindeligt syn i køkkener over hele landet.

Til trods for deres voksende popularitet, er der overraskende årsager til, at man måske bør tænke sig om en ekstra gang, før man forlader sig for meget på dem.

Det er let og hurtigt at tilberede mad med en airfryer, og sociale medier som TikTok er fyldt med opskrifter og videoer af appetitlige retter.

Selvom dette køkkenapparat har sine fordele, påpeger The Sun, at der også er betydelige ulemper, der bør overvejes før et køb.

For det første er airfryere ikke egentlige friturestegere, på trods af hvad navnet antyder.

De anvender en konvektionsteknologi til at sprede varm luft rundt om maden, hvilket kan gøre f.eks. pommes frites sprøde og gyldne uden brug af meget olie.

Dette er sundere end traditionel friturestegning, men samme resultat kan opnås med en konvektionsovn, hvilket undgår ekstra udgifter.

Det kan også være en fordel at overveje andre køkkenredskaber, særligt hvis du er ny i madlavningens verden.

Billigere airfryere har ofte en mindre kapacitet, hvilket kan betyde, at du skal bruge mere tid på at lave flere omgange mad, sammenlignet med en almindelig ovn.

Ud over selve udgiften til en airfryer kan mindre portioner også føre til højere energiregninger på grund af længere tilberedningstider. Selv dyrere airfryere, der koster omkring 3.500 kroner, tilbyder stadig kun begrænset kapacitet, hvilket kan gøre det svært at tilberede måltider til en stor familie.

Til sidst er de måske ikke så sunde, som man kunne håbe.

Ifølge diætist Victoria Taylor fra British Heart Foundation afhænger sundheden ved at bruge en airfryer helt af, hvad man tilbereder, og hvor ofte man spiser stegt mad.

På BHF's hjemmeside forklarer hun, at hvis man tilbereder noget, som man normalt ikke tilsætter fedt til, som frosne pommes frites, bacon, pølser eller paneret kylling, vil det sandsynligvis ikke være sundere at tilberede det i en airfryer.