I mange danske køkkener er der typisk en stor frugtskål med en variation af frugter. Selvom dette er almindeligt, er det ikke nødvendigvis optimalt at opbevare alle frugter ét sted. For at forlænge frugternes holdbarhed er det nemlig en god idé at undgå, at de ligger tæt op ad hinanden.
Især når det kommer til bananer, kan det være gavnligt at holde dem adskilt fra andre frugter, ifølge fødevareeksperten Tash Blythe. Hun deler et smart trick, der kan hjælpe bananer med at bevare deres friskhed og fasthed i længere tid, som rapporteret af The Mirror.
"En potentielt indlysende, men ofte overset måde at bevare bananer friske på, er at købe dem, mens de er grønne, og lade dem modne derhjemme. Hvis du vælger de mest lysegule bananer i butikken, betyder det, at de allerede er modne og vil have en kortere holdbarhed sammenlignet med de grønne, som stadig ikke er modne," udtaler hun til The Express.
En anden vigtig detalje er at undlade at opbevare bananer i plastikposer, da dette kan fremskynde modningsprocessen. Blythe anbefaler også at opbevare bananerne på en bordplade eller et sted ved stuetemperatur, væk fra fugt, sollys og for høje temperaturer under modningsprocessen.
Det er også en fordel at adskille bananerne, da dette forhindrer, at ethylengas, som frigives under modning, påvirker de andre frugter. Når bananerne når det perfekte modningsstadie, kan de sættes i køleskabet for at forlænge deres friskhed, men dette bør først gøres, når de allerede er modne, da kulde kan skade modningsprocessen.
