Du har sikkert prøvet det – du står i køkkenet, klar til at smide en portion sprøde pommes frites i airfryeren, og uden videre tanke rækker du ud efter olie-sprayen.
Men netop den vane kan faktisk være med til at ødelægge din airfryer i længden.
Ifølge småapparat-ekspert Isabella Forgione fra AO, er en af de mest almindelige fejl, folk begår, at bruge forkerte typer olie og sprays i deres airfryer.
"Det største problem er, at mange bruger olie og sprays forkert. Airfryeren er designet til at tilberede maden med varm, cirkulerende luft, så i princippet behøver du slet ikke olie," forklarer hun til Express og uddyber:
"Men hvis du ønsker en sprød, gylden finish, kan lidt olie faktisk være effektivt – så længe det bruges rigtigt. Det hjælper med at give eksempelvis grøntsager eller panerede snacks en lækker overflade uden at skade non-stick belægningen."
Det er især de traditionelle madlavningssprays, der giver problemer.
De indeholder ofte ingredienser som lecithin og dimethylsilicone, som over tid kan danne en klæbrig film i kurven – en film, der er svær at fjerne og langsomt nedbryder den non-stick overflade, som ellers gør rengøringen nem.
Eksperterne anbefaler i stedet at bruge olier med højt røgpunkt – som f.eks. raffineret avocado-olie – og påføre olien direkte på maden i stedet for på selve kurven.
Det sikrer både bedre madlavning og forlænger din airfryers levetid.
Når du rengør maskinen, er det også vigtigt at bruge bløde redskaber som silikoneværktøjer og skånsomme svampe, så belægningen ikke slides.
Så næste gang du forbereder snacks i airfryeren, så stop lige op, før du trykker på spraydåsen – den lille ændring kan være forskellen mellem en velfungerende maskine og en fedtet, slidt airfryer.
