Sebastian Ilsøth
Mange overholder ikke reglen.
Der er mange uskrevne regler, når vi sidder til bords. Nogle er velkendte, mens andre er mere subtile, og nogle bliver overholdt ud af ren vane, mens andre kræver lidt ekstra opmærksomhed for at følge korrekt.
En af de skikke, som mange måske ikke tænker over, handler om, hvordan vi drikker ved bordet. Ifølge etiketteekspert Mar Casas bør man altid rette blikket mod glasset, når man drikker. At kigge væk – for eksempel ud i rummet eller mod et kamera – bliver betragtet som uhøfligt og forstyrrende for stemningen, fortæller hun i den spanske podcast ‘Tiene Sentido’, som betyder “Det giver mening” på dansk.
Der er også en anden grundregel, der handler om hændernes placering. Ifølge Casas bør hænderne altid være synlige og hvile let på bordkanten. Dette stammer fra en tid, hvor skjulte hænder kunne indikere skjulte våben. En korrekt placering af armene signalerer tryghed og tilstedeværelse, mens albuerne ikke bør hvile på bordet eller hænge under det.
Casas understreger også, at bordskikken ikke bør blive stiv eller mekanisk. En oprejst kropsholdning er passende, men at læne sig let frem under samtaler viser interesse og skaber nærvær. Naturlighed og respekt går hånd i hånd.
Serviettens rolle er en anden ofte misforstået del af bordskikken. Ifølge Casas skal servietten placeres i skødet ved starten af måltidet og blive der, indtil man er færdig. Hvis man er midlertidigt fraværende, lægges den på stolen, og når man er færdig med at spise, placeres den diskret på bordet. Servietten behøver ikke at være foldet pænt, men bør heller ikke efterlades i uorden.
