Nicolai Busekist
Mange synes, at der ikke findes noget bedre end varme og ristede kastanjer til at muntre én op på en regnfuld og kold dag.
Der er få ting, der er bedre end at spise en håndfuld kastanjer på regnfulde og kolde dage. Hvis du er enig i dette, så skal du naturligvis vide, hvordan du bedst laver dine kastanjer. Det er nemlig ikke alle, der ved, hvordan de konkret skal bære sig ad med dette.
Hvis du undgår at lave ristede kastanjer derhjemme, fordi du synes, de aldrig bliver helt så gode eller er svære at skrælle, har vi gode nyheder. Der findes et helt særligt trick til altid at få perfekte kastanjer, og det kan du læse mere om herunder.
Ønsker du at lave ovnristede kastanjer, der er lette skrælle, så er du kommet til det helt rette sted. Det eneste du skal gøre, er at følge de trin, der er blevet beskrevet herunder:
-
Lav et vandret snit i alle kastanjer og læg dem i en skål
-
Krydr med salt og anis efter smag, og tilsæt varmt vand, indtil kastanjerne er dækket
-
Lad kastanjerne trække i 30 minutter, og forvarm ovnen til 180 grader imens
-
Hæld vandet fra kastanjerne og læg dem på en bageplade
-
Bag kastanjerne i ovnen i 30 minutter
Som du kan se herover, så behøver det ikke at være svært at lave kastanjer derhjemme. Hvis du hidtil har afholdt dig fra at gøre dette, er der ingen grund til at gøre det.
Det kan være, at det kræver lidt øvelse, inden du rammer helt plet. Men når du først har lært at ramme dem, som du vil have dem, så kan du være helt sikker på, at du ikke kan få nok af disse kastanjer.
